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許多餐飲場(chǎng)所，會(huì)由于點(diǎn)餐、出菜、后廚等環(huán)節(jié)溝通欠暢，遺忘等原因，造成食客等得花兒都謝了還沒(méi)上菜，然后怨氣沖天；或者菜送錯(cuò)了，弄得食客怒懟；或者菜風(fēng)卷殘?jiān)屏税胱�，還剩一道菜未上，惹得食客忿忿道：再不上就退了。如此這般，頓時(shí)間后廚就忙作一團(tuán)，簡(jiǎn)直就是“兵荒馬亂”，毫無(wú)秩序。
如果餐飲店的后廚都是一幅“兵荒馬亂”的畫(huà)面，還談何給消費(fèi)者一個(gè)滿(mǎn)意的就餐體驗(yàn)?zāi)兀慷瑫r(shí)，餐飲店又憑什么能在白熱化的餐飲競(jìng)爭(zhēng)中贏得消費(fèi)者的垂青呢？如今在一切“+智能”的趨勢(shì)下，餐飲業(yè)也不能跳出五行之外。一種基于現(xiàn)代化計(jì)算機(jī)技術(shù)的智能手段在餐飲業(yè)開(kāi)始被廣泛采納，那就是如今漸行漸熱的智能廚房顯示系統(tǒng)（KDS），它的出現(xiàn)徹底革新了舊有的后廚運(yùn)營(yíng)與管理模式。
其實(shí)智能廚房顯示系統(tǒng)（KDS），其實(shí)說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)，就是在出菜口、后廚、前廳等場(chǎng)所，分別架設(shè)KDS設(shè)備端，當(dāng)前端POS機(jī)完成下單，每桌訂單傳到即后廚KDS設(shè)備端，廚房出菜時(shí)確認(rèn)每單已完成，同時(shí)送餐員接菜時(shí)在出菜口KDS設(shè)備端確認(rèn)已送餐。這樣以來(lái)既避免了食客與餐廳的糾紛，又化解了后廚“兵荒馬亂”的亂象。真正提高了餐飲行業(yè)的效率與服務(wù)水平，也提高了餐飲業(yè)的信息化、智能化的整體水平。
作為國(guó)內(nèi)工控機(jī)一線領(lǐng)導(dǎo)品牌，擁有20余年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的工控機(jī)研發(fā)與生產(chǎn)商華北工控，在與餐飲行業(yè)相關(guān)企業(yè)與從業(yè)者進(jìn)行過(guò)調(diào)研之后，推出了適配智能廚房顯示系統(tǒng)（KDS）技術(shù)要求的嵌入式工控機(jī)硬件產(chǎn)品。華北工控的工控機(jī)擁有良好的工業(yè)基因，可適應(yīng)惡劣的高溫、油氣等廚衛(wèi)環(huán)境，同時(shí)其產(chǎn)品的高品質(zhì)，也保障了智能廚房顯示系統(tǒng)（KDS）長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)運(yùn)行，并能滿(mǎn)足高峰期訂單爆表的處理要求。
其中華北工控一款基于ARM Cortex-A9架構(gòu)的 15″觸摸式液晶平板電腦PPC-3315C就能充分滿(mǎn)足智能廚房顯示系統(tǒng)（KDS）的硬件技術(shù)要求。15″輕薄型的機(jī)身，支持壁掛安裝方式，可壁掛于廚房、出菜口、大廳等多處，特別在空間有限的快餐型后廚并不占據(jù)多少寶貴的空間。相較于傳統(tǒng)的餐飲業(yè)所用按鍵式設(shè)備而言，華北工控的高清觸摸屏，操作更靈敏便捷，無(wú)障礙操作適合于任何人。平板電腦采用了無(wú)風(fēng)扇設(shè)計(jì)，產(chǎn)熱少，整體密封性更好，前面板IP65防護(hù)設(shè)計(jì)，即便身處高溫、重油污的廚房也絲毫沒(méi)有影響。由于后廚屬于重油污地帶，去油污也是日常工作。而華北工控的工業(yè)平板電腦可用去污劑可對(duì)面板或機(jī)箱進(jìn)行清洗或擦拭，并不會(huì)對(duì)電腦構(gòu)成腐蝕或影響。
據(jù)部分采用了基于華北工控工業(yè)平板電腦的智能廚房顯示系統(tǒng)（KDS）的商家反饋：在后廚端KDS設(shè)備上，餐廳根據(jù)本店銷(xiāo)售餐點(diǎn)類(lèi)型去分類(lèi)所需準(zhǔn)備的菜品，以利于同類(lèi)菜品同時(shí)烹飪，提高效率。在出菜口KDS設(shè)備上，可以按照餐廳不同需求來(lái)區(qū)分菜品的準(zhǔn)備進(jìn)度，以此便于服務(wù)員及時(shí)告知顧客餐點(diǎn)狀態(tài)，給予顧客更佳的就餐體驗(yàn)。
隨著華北工控工控機(jī)在智能廚房顯示系統(tǒng)（KDS）的成功應(yīng)用，以及無(wú)數(shù)商家的好評(píng)反饋。華北工控將積極加大面向餐飲業(yè)的工控機(jī)研發(fā)，持續(xù)深挖餐飲業(yè)蘊(yùn)藏的無(wú)限商機(jī)，將與更多餐飲智能化設(shè)備研發(fā)商緊密合作，攜手打造更多面向餐飲業(yè)的高科技智能裝備，全力提升我國(guó)餐飲業(yè)的整體智能化與信息化水平。
華北工控簡(jiǎn)介：
華北工控，專(zhuān)業(yè)計(jì)算機(jī)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，工控機(jī)領(lǐng)域的領(lǐng)軍者。深耕工控機(jī)行業(yè)數(shù)十載，品質(zhì)與信譽(yù)深得行業(yè)好評(píng)與市場(chǎng)贊譽(yù)。華北工控主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋工業(yè)CPU卡、嵌入式工業(yè)主板、嵌入式準(zhǔn)系統(tǒng)、工業(yè)機(jī)箱、一體化工作站、工業(yè)平板電腦（PPC）、網(wǎng)絡(luò)安全準(zhǔn)系統(tǒng)、磁盤(pán)陣列、無(wú)源底板、工業(yè)電源及工業(yè)電腦配件等。
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