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    中國(guó)衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺11月19 日透露：中國(guó)政府目前正籌建食品安全監(jiān)管部際協(xié)調(diào)聯(lián)席會(huì)議、國(guó)家食品安全科學(xué)委員會(huì)、咨詢委員會(huì)等新機(jī)構(gòu)，以形成由衛(wèi)生部牽頭，多部門參與的食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制。

　　陳竺在此間舉行的“中美食品安全政策研討會(huì)”上強(qiáng)調(diào) ，中國(guó)要建立“先發(fā)制人”的食品安全體系，加強(qiáng)食品安全技術(shù)支撐能力建設(shè)，建立食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè)網(wǎng)和覆蓋全國(guó)各省、延伸到市縣的食品污染物和食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。

　　他稱，同時(shí)還將成立專門的國(guó)家食品安全檢測(cè)與評(píng)估機(jī)構(gòu)和國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估委員會(huì)、中國(guó)食品法典委員會(huì)，負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)、制定、審查、發(fā)布;建立權(quán)威的食品安全信息收集、分析和發(fā)布機(jī)制，整合目前分散在各部門、各環(huán)節(jié)的食品安全信息，協(xié)調(diào)建立部門間信息溝通平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信息的互聯(lián)互通、資源共享，重大食品安全信息統(tǒng)一發(fā)布，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)權(quán)威發(fā)布。

　　據(jù)知，中國(guó)積極參加世界衛(wèi)生組織的全球食品安全信息網(wǎng)絡(luò)和國(guó)際食品法典委員會(huì)的活動(dòng)，并在二00六年當(dāng)選國(guó)際食品添加劑和農(nóng)藥殘留兩個(gè)法典委員會(huì)的主持國(guó);去年在北京舉辦了“國(guó)際食品安全高層論壇”會(huì)議，簽署了敦促通過(guò)發(fā)展國(guó)家間有效合作，加快食品安全能力建設(shè)，以確保公眾獲得更安全的食品的《關(guān)于食品安全的北京宣言》。

　　以“加強(qiáng)食品安全機(jī)構(gòu)間合作”為主題的中美食品安全政策研討會(huì)中由中國(guó)衛(wèi)生部和美國(guó)美國(guó)衛(wèi)生和公眾服務(wù)部聯(lián)合主辦。美國(guó)衛(wèi)生和公眾服務(wù)部部長(zhǎng)萊維特以及美國(guó)食品藥品監(jiān)管局、疾病預(yù)防控制中心和中國(guó)衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局等部門的代表五十多人出席研討會(huì)。