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牛奶 > 沖洗水 > 堿液 > 沖洗水 > 酸液 > 再次使用沖洗水：食品加工和灌裝系統(tǒng)的清洗（CIP現(xiàn)場清洗）要經(jīng)過一系列精心設(shè)計的工序，在這一過程中，不同的液體介質(zhì)會依次流經(jīng)管道和儲罐。這些介質(zhì)不僅增加成本，還會給環(huán)境造成負擔，因此我們應(yīng)該盡最大努力節(jié)省用量并對其進行回收利用。堡盟CombiLyz電導(dǎo)率傳感器在食品材料、沖洗水和清洗劑的相分離過程中起著不可或缺的輔助作用。該系列傳感器能精確測量流動介質(zhì)的電導(dǎo)率，并以此推斷出介質(zhì)類型及其濃度。同時，與市面上同類產(chǎn)品相比，CombiLyz傳感器的響應(yīng)速度更快——憑借極短的溫補響應(yīng)時間，該系列傳感器在短短15秒內(nèi)即可準確測出電導(dǎo)率值，而其他同類傳感器則需要50秒。這樣，控制器便能更快地作出響應(yīng)，并通過更快地觸發(fā)閥門來完成相分離。

每年節(jié)約100,000升沖洗水

“計算結(jié)果顯示，在CIP清洗過程中使用CombiLyz電導(dǎo)率傳感器，食品加工廠能夠節(jié)省大量的沖洗水和清洗劑，從而大幅提高設(shè)備綜合效率（OEE）。”堡盟食品飲料行業(yè)全球經(jīng)理Stefan Blust先生強調(diào)道。意大利最大的乳制品加工商葛蘭納諾（Granarolo）的成功經(jīng)驗表明：堡盟CombiLyz傳感器能節(jié)省大量的清洗液。在葛蘭納諾博洛尼亞工廠，儲罐、管道和熱加工系統(tǒng)每天都要進行多達30次清洗。“憑借CombiLyz傳感器的快速溫補功能，我們每個測量點每年可節(jié)約超過100,000升沖洗水。”葛蘭納諾負責維修和消毒的經(jīng)理Bruno Landuzzi解釋道。想知道您能節(jié)省多少清洗液嗎？堡盟CIP節(jié)能計算器可助您一臂之力。

CombiLyz® AFI電導(dǎo)率傳感器之所以具有快速溫補功能，是因為其探頭采用的是PEEK塑料和一體式衛(wèi)生型設(shè)計。此外，該系列傳感器配備用于測量電導(dǎo)率的電感式元件以及一個溫度傳感器。傳感器探頭的熱質(zhì)量和熱阻極低，因此溫度傳感器即便在溫度波動較大的情況下也能快速響應(yīng)。傳感器只有采用兩片式探頭設(shè)計，并將溫度傳感器設(shè)計在金屬下方，其速度才會更快。不過，頻繁的溫度波動會磨損塑料和金屬的連接部位，導(dǎo)致傳感器發(fā)生故障的頻率增加，從而無法用于食品接觸應(yīng)用。

通用——“超越標準”

響應(yīng)時間短只是CombiLyz AFI電導(dǎo)率傳感器的諸多出色性能之一。在用戶友好性方面，該系列傳感器也樹立了全新的標準。傳感器采用彩色觸控顯示模塊，這不僅方便參數(shù)設(shè)置，還可以給自由定義的電導(dǎo)率區(qū)域指定任何顯示顏色，例如：藍色表示水，紅色表示酸液。這樣，您從遠處就能觀察到管道中正在流動的介質(zhì)類型。傳感器通過帶有可選配HART協(xié)議的4…20mA接口傳輸測量值。除了整個傳感器都裝在一個外殼中的標準型號CombiLyz AFI4以外，CombiLyz AFI5也適用于狹窄的安裝區(qū)域。CombiLyz AFI5的感應(yīng)元件和顯示模塊彼此分離，二者之間通過一根電纜相連，便于固定位置。這兩種型號都采用IP69K防護等級的不銹鋼外殼設(shè)計，因此均適用于高壓蒸汽清洗應(yīng)用。

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